こんにちは
今日はお野菜たっぷり具沢山オムレツを作りました～
ほうれん草、パプリカ、玉ねぎ、人参、ベーコン、じゃがいも、オリーブ、チーズを使用しました
① 玉ねぎ、ベーコン、人参を炒める。ほうれん草はは茹でて食べやすい大きさにカットしておく。
②別のフライパンに食べやすくカットしたじゃがいもをバターで炒める。
③溶き卵にマヨネーズ、塩コショウを入れよく混ぜる。
※マヨネーズを加えると玉子がふっくら焼きあがります
④③をフライパンに流し込み、野菜、チーズを入れふたをして蒸し焼きにして出来上がり
今日も沢山食べて元気いっぱいの一日をお過ごし下さい
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