まかないブログ

こんにちは





本日も旬のお野菜を使って栄養タップリのメニューです






✴揚げなすのサッパリ野菜ソースがけ✴




揚げたなすに細かく刻んだお野菜(トマト、キュウリ、かぶ、玉ねぎ)
をオリーブオイル、お酢、塩コショウでソースを作り、なすにタップリとかけました



暑さで食欲のない日にもピッタリのメニューです
 



今日も皆さんが元気いっぱいの一日が過ごせますように