皆さんこんにちは
8月もあとわずかですね
何日か前までの真夏の暑さが嘘のように、気温も下がり肌寒い陽気ですね
急な気温差で体調も崩しやすいので、体調管理には十分に注意してくださいね
本日のメニューは
♡揚げ鶏の南蛮漬け♡
です
食材は
鶏胸肉、ゴボウ、玉ねぎ、パプリカ
を使用しました
①鶏肉を醤油、酒、生姜で下味をつけ、小麦粉をまぶしてカラッと揚げます。
②ゴボウ、玉ねぎ、パプリカは薄切りに。
③鍋に醤油、鶏ガラスープ、酢、砂糖、ゴボウを入れて煮立たせる。
④③に①を入れ、最後に玉ねぎ、パプリカを入れて出来上がり。
冷蔵庫で冷やして食べても美味しく召し上がれます
今日も皆さんが元気いっぱいの一日が過ごせますように
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