まかないブログ

こんにちは





本日のメニュー






☆エビと玉子のチリソース☆


プリプリエビとフワフワ玉子が甘辛いチリソースと相性ピッタリ





本日も皆さんが笑顔いっぱいの一日が過ごせますように

こんにちは





本日のメニュー






☆バターチキンカレー☆





鶏肉をヨーグルトでしっかりと付け込み



お肉がホロホロ柔らか～




トマトの酸味とバターが辛みをマイルドにしてくれ




辛いものが苦手な方でも召し上がれますよ～



今日も皆さんが笑顔いっぱいの一日が過ごせますように

こんにちは





本日のメニューは





☆ピーマンの肉詰め　トマト煮込み☆





◎材料



ピーマン
人参
玉ねぎ
トマトピューレ缶
ひき肉
パン粉
玉子


◎調味料
塩コショウ
コンソメ
トマトケチャップ
赤ワイン




①ピーマンの種を取り除く。
②玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
③ひき肉に②と玉子、パン粉、塩コショウを入れ粘りが出るまでよく混ぜる。
④①に③を詰める。
⑤鍋にトマトピューレ、コンソメ、トマトケチャップ、塩コショウ、赤ワインを入れ煮つめる。
⑥⑤にピーマンの肉詰めを入れ、約20分程煮込んで出来上がり




ピーマンの肉詰めにトマトソースの旨みがしみ込んでトロトロジューシーですよ～






今日も皆さんが笑顔いっぱいの一日が過ごせますように

こんにちは





本日のメニューは








❁蓮根入りつくね❁




☆材料



ひき肉
蓮根の水煮
ネギ
白だし
おろし生姜
玉子１個

<つくねあん>
片栗粉
醤油
みりん
おろし生姜


<トッピング>
万能ねぎ
白髪ねぎ
糸唐辛子


①ネギをみじん切りにします。蓮根は触感を残すため、ざく切りに。
②ひき肉に①を入れ、白だし、おろし生姜、玉子、片栗粉を入れ粘り気が出るまで混ぜ合わせる。
③食べやすい大きさに形を整える。
④熱したフライパンで焼き色がつくまで焼く。
⑤約８分程蓋をして蒸し焼きにする。
⑥水、醤油、みりん、おろし生姜を煮立たせ、水溶き片栗粉でとろみをつけてる。
つくねにあんをからめてトッピングをのせ出来上がり♪



とっても簡単メニューです



是非作ってみて下さいね

こんにちは






本日のメニューは





ふんわり、ほんのり甘～い





♡だし巻き玉子♡


です



本日も心を込めて




皆さんが笑顔と元気いっぱいの一日が過ごせますように