まかないブログ

こんにちは





今日もお天気で気持ちの良い日ですね～





ゴールデンウィークに入られた方もいらっしゃいますよね～





お休みが１１連休という方も～




車も多くなっていますのでお出かけの際には安全運転で楽しいお休みにしましょうね






暖かくなってくるとサッパリしたメニューが食べたくなってきますので




本日は






♡バンバンジー♡

 

です




鶏ささみとお野菜でサッパリヘルシーですよ～




オリジナルごまだれソースをかけてお召し上がり下さい




今日も皆さんが元気いっぱいの一日を過ごせますように

 

こんにちは



やっと暖かくなり過ごしやすい陽気ですね～



昼間と夜の気温差もあるので体調など崩されないように注意して下さいね





本日のメニューは



✶ジャージャー麺✶



中華麺にタップリ挽肉あんをかけて



お好みのお野菜をトッピングしてお召し上がり下さい



ピリ辛の挽肉が食欲up

 

沢山食べて今日も元気いっぱいの一日をお過ごしください

こんにちは





今日のまかないは




✶ロールキャベツ✶




です




中身は玉ねぎ、人参、豆腐、挽肉を入れました





豆腐を入れることで、ふわふわな食感に





そしてとってもヘルシー





今日も沢山食べて元気いっぱいの一日をお過ごしくださいね

こんににちは





本日はリクエストメニュー






✶チンジャオロース✶

 


を作りました～



豚ロース肉、玉ねぎ、ピーマンを使用しました



ピーマンのシャキシャキ感をしっかりとだしたかったので、最後にサッと炒めて仕上げました




今日も沢山食べて元気いっぱいの一日をお過ごしください

こんにちは




本日はペルー料理にチャレンジしてみました





✶エストファード✶

 


鶏もも肉、人参、じゃがいも、トマト、レーズンを入れてじっくりと煮込みました






①鶏肉、人参、じゃがいもを食べやす大きさに切る。

②にんにくひとかけを細かく刻み、オリーブオイルで炒め、鶏肉の表面をこんがりと焼く。

③②に人参、じゃがいもを入れて軽く炒める。

④塩、こしょう、味の素、赤ワイン、ワインビネガーで味を調える。

⑤角切りに刻んだトマトを入れ２０分程煮込む。

⑥最後にレーズンを入れて３分程煮込んで出来上がり




トマトの酸味とレーズンの甘みが相性抜群です


鶏肉も柔らかジューシーですよ




今日も沢山食べて下さいね



これからも色んなお料理にチャレンジしていきたいと思います